學校現況簡介

1. 109學年度系所數

      22系科(含學位學程)，9研究所。
      日間部178班，進修部108班，研究所31班。

2. 全校學生人數

         (註：人數統計同109.03.15校基庫資料)

3. 專任師資數

             (註：人數統計同109.03.15校基庫資料)

4. 圖書藏量

本校圖書館持續購置各類型館藏資源，期盼滿足本校教師教學研究與學生學習之需求，並舉辦各種利用教育課程與推廣活動，俾使各類型館藏資源得以發揮最大效益。本校圖書館現有中文圖書259,175冊、西文圖書37,499冊，小計約略296,674冊。

5. 校舍面積

本校迄108學年度止，本校校地總面積為99,219平方公尺，校園空間分佈概況如下表所示。在校舍方面，目前校區完成之建築物及設施包括：A棟行政大樓、A棟教學大樓、B棟教學大樓、D棟食品科技大樓、E棟護理大樓、F棟食品技藝大樓、G棟圖書資訊大樓、H棟毓麟館、I棟教學大樓、J棟智慧科技大樓、K棟體育館、L棟生活應用大樓、M棟教學大樓、N棟研究大樓、O棟健身中心、P棟綜合教學大樓、學生宿舍及警衛室等，共18棟大樓。其中，96學年完成O棟健身中心、97學年度完成P棟綜合教學大樓等相關建設，有效提升校內體適能健身的風氣，並提供更寬廣之學生餐廳及提供更充裕之多元教學環境，使校內師生獲得更完善之教學、研究空間。

6. 學校組織圖