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發展AI科技結合醫療照護跨域應用
在研發創新方面，本校為國內科技大學之典範，凡舉醫護、民生、文創及綠色環保研發技術具前瞻性，研發績效獲國內、外學術及企業團體肯定。「食品安全與超微量檢驗中心」設有全國產學界最早獲衛福部認證的食因性病毒檢測認證實驗室，而「化妝品創研中心」則建置有全國唯一經TAF認證防曬乳測試實驗室，為國人健康、民生安全有效把關。因應AI時代來臨，設有「人工智慧跨域實務應用場域」，結合醫療照護與AI 科技，增進學生跨領域之職場競爭力。
建構「人工智慧跨域實務應用場域」專業學習教室，開設多元實務課程，同時與AI大廠議定產學合作機會，著重智慧輔具自動化、輔具資訊系統整合、醫療健康產業升級、科技醫療照護實作場域、提升跨域人才業率發展，以培育物聯網感測應用工程師、穿戴式產品研發工程師、行動裝置軟體工程師、嵌入式軟硬體設計工程師、人工智慧工程師。
透過整合本校醫護資源，加入AI技術，以問題導向研究為實務學習核心，提高系統之應用價值，進行醫療大數據深度學習與分析，透過AI達成自動化醫療照護與傷病篩檢，提升醫療效率，並結合醫療照護課程、師資等人才培育資源，輔以醫療機構實務經驗，發展AI科技創新應用。
