食科系烘焙科技組與技優專班學生協辦「臺灣藍莓推廣活動」

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由農業部農村發展及水土保持署臺中分署主辦，弘光科技大學食品科技系協辦的「臺灣藍莓推廣活動」，於勤美草悟道熱鬧舉行！老師帶領烘焙科技組與技優專班學生，發揮研發與實作能力，結合在地藍莓素材，推出六款特色烘焙產品，現場義賣活動，烘焙產品包含：藍莓果醬、藍莓塔、藍莓起士塔、藍莓扁可頌、藍莓貝果、藍莓蛋糕卷。

本次活動不僅讓更多民眾認識臺灣本土藍莓的風味與價值，也實踐地方農產加值與綠色飲食推廣的目標。