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食品科技系承辦「2025弘光盃全國創意烘焙競賽」,比賽由業界與學界專業評審團共同評選,設有高中職組與大專社會組,吸引來自明台高中、樹德家商、世紀綠能工商、嶺東高中、慈明高中、苗栗農工、開南高中、桃園育達高中、台南海事等多所技職學校之優秀學生參與競技。
競賽過程展現學生豐富的創意與實作能力,不僅提升青年學子對烘焙技術的興趣與實務經驗,也展現高中職學校技職教育成果。其中,明台高中與樹德家商學生表現傑出,勇奪金牌,展現高度技藝水準。