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餐旅管理系師生日前在「2025韓國廚藝挑戰賽」大放異彩,由副教授許凱敦及助理教授王志榮帶領6位學生出戰,共奪下1金3銀7銅,成績亮眼。其中大二學生高承洋原以中餐見長,首次跨足西式海鮮項目便勇奪滿分金牌,克服食材更換與設備故障等挑戰,展現極高的臨場應變與廚藝實力,備受國際肯定。