國際餐旅學院師生大放異彩，食品科技系老師張原賓、餐旅管理系大三學生高承洋一口氣挑戰「2025台灣國際廚藝美食挑戰賽」三項比賽，分別拿下大會最高榮譽最佳烘焙廚師獎、最佳亞洲風味料理廚師獎；餐旅管理系大三學生施凱揚則以香菜獨特調味，奪得「2025吉隆坡FHM國際廚藝競賽」西式鮭魚海鮮主菜最高分金牌。
餐旅系三名學生在「2025吉隆坡FHM國際廚藝競賽」奪得一面金牌、兩面銀牌佳績，除施凱揚獲得金牌外，蘇翊閩榮獲西式鴨肉主菜銀牌，萬明錡榮獲西式鴨肉主菜銀牌。食科系老師李國溢則在同地點辦理的「2025世界廚師協會全球最佳糕點廚師亞洲選拔賽」中拿到第三名，他以台灣在地水果香蕉、芒果、金萱柚香茶融入設計糕點之中，發揚台灣農產特色。
另外，餐旅系、食科系其他學生在「2025台灣國際廚藝美食挑戰賽」獲獎名單如下：張亦呈獲得美國馬鈴薯挑戰賽銀牌、西式肉類家畜銅牌、亞洲風味辦桌宴客料理肉類-銅牌、讚岐亞洲風味麵食類銅牌，徐崧哲西式肉類家畜銅牌，吳佶融讚岐亞洲風味麵食類銅牌，李效賢西式主菜雞肉銅牌，林華寶亞洲風味辦桌宴客料理肉類銅牌，李效賢美國雞肉西式料理挑戰賽銅牌，陳印楷、李昕怜鮭魚雙人廚藝賽銅牌，吳坤達藝術麵包銅牌。
