賀!國際餐旅學院師生AFA世界厨藝大賽奪6金 - 弘光科技大學
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謝鳳秋

賀!國際餐旅學院師生AFA世界厨藝大賽奪6金

公告日期:2025年11月03日張貼人:謝鳳秋

國際餐旅學院食品科技系教師與食品科技系、餐旅管理學院學生,勇奪「2025 韓國AFA世界厨藝大賽」6金 2銀佳績。比賽由韓國政府中小企業廳及韓國 AFA 亞洲餐飲協會共同主辦,於11月 02日在清州 OSCO 國際會展中心舉辦,有韓國、蒙古、台灣、俄羅斯、烏兹別克、中國、哈薩克斯坦、菲律賓、香港、馬來西亞、越南等11國選手參賽。

獲獎名單如下:

◆楊智偉老師:丹麥酥皮餅-金牌

◆食科系學生

李子寧-天然發酵母麵包-金牌、布里歐修麵包-銀牌

柯羽涵-卡通餅乾-銀牌

陳荺婷-麵包工藝-金牌

◆餐旅系學生

黃芝瑄-馬卡龍-金牌、卡通餅乾-金牌

李其芸-卡通餅乾-金牌

■指導老師:楊智偉、賴毓宏、黃汶達、吳武憲、李國溢、黃志雄、程國恩、張元賓