食科系教授奪亞洲乳酸菌研討會創新產品優等獎

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食品科技系教授蔡政志帶領團隊，所開發的台灣原創專利菌株 NBM01（Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 植物乳桿菌種植物乳桿菌亞種 NBM01），與生泉生物科技公司合作應用於「零 孕媽咪專用益生菌」，在第15屆亞洲乳酸菌研討會中榮獲「創新產品優等獎」，成為全場閃亮焦點。