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《2025 弘光科技大學簡介》目前設有護理學院、醫療健康學院、民生創新學院、國際餐旅學院、智慧科技學院共五大學院，21個專業系科，7個研究所，1個博士班。
賀！護理科校友黃愛惠榮獲台中市國際護師節優良護理人員
五專護理科24屆畢業校友黃愛惠榮獲112年台中市國際護師節優良護理人員，接受台中市政府衛生局頒獎表揚。黃愛惠校友透露，結婚後因為照顧家中長輩
賀！餐旅系學生獲2023香港國際美食大獎賽1銀牌1銅牌
2023香港國際美食大獎賽為國際B級比賽，2年舉辦一次，餐旅系副教授吳胤瑱指導學生參賽，大二學生林柏緯榮獲學徒組西式熱烹銀牌，學生林煒勛則獲
賀！護理系進修部二技校友李欣怡榮獲臺中市112年模範勞工
臺中市政府勞工局於5月3日在潮港城國際美食館舉，辦「臺中市112年慶祝勞動節暨模範勞工表揚大會」，目前在台中榮總門診服務的護理系進修部二技校
賀！營養系學生參加全國「精準營養保健料理」競賽獲優等獎
營養系學生參加由台灣營養學會舉辦的第49屆年會暨學術研討會-全國營養相關科系大專生「精準營養保健料理」競賽，從全國眾多的營養相關科系專科或大
文化設計與行銷系深化在地連結 協助規劃龍井西瓜節活動
文化設計與行銷系副教授涂卉持續與龍井區農會緊密合作，每年協助規劃龍井西瓜節活動，今年設有兩攤西瓜文化體驗活動，由總務長涂卉、系主任黃錦華與賴
賀！食科系學生參加中華奧林匹克盃美饌藝術競賽獲4金1銀
食品科技系學生在指導老師程國恩帶領下，參加112年5月4日「2023中華奧林匹克盃美業交流競賽暨美饌藝術美學競賽」，獲得4金牌1面銀牌佳績，
Women in Sports 從運動媒體與攝影談性別平等國際攝影工作坊
社團法人台灣運動好事協會、立法院女子運動外交促進會、弘光科技大學於5月3日，共同舉辦「Women in Sports─從運動媒體與攝影談性別
美髮系大四、大三聯合畢展秀專業技法及環保創新思維
美髮造型設計系5月1日舉辦「衍」畢業成果展，由於實習時間改為大四，畢展首度由大四、大三學生一起辦理，作品更多元有看頭！包括用拼豆塑膠粒做出具
妝品系與LVMH集團再攜手辦國際技術交流會 彩繪大師示範令人驚艷
化妝品應用系繼去年與領銜全球時尚精品集團LVMH旗下MAKE UP FOR EVER ACADEMY，在臺中國家歌劇院完美完成全球紀念性動靜
弘光浴衣祭請國際貴賓擔任評審 現場彌漫濃濃日本風情
國際處4月27日舉辦「2023弘光浴衣祭」，活動現場彌漫濃濃日本風情。特別邀請4月26日「彩妝×藝術×教育」國際技術交流會主講者Make U
賀！美髮系師生參加韓國IFBC國際賽獲12座金獎
美髮造型設計系15名師生參加「2023韓國IFBC國際美容藝術家大賽」，獲得12座金獎及4座銀獎好成績！其中有10位大一學生是首次出國參賽，
弘光盃全國創意烘焙競賽 選手同台較量5小時激發烘焙創意火花
民生創新學院獲得美國小麥協會、洽發企業股份有限公司、台灣億滋股份有限公司、三能器具食品器具股份有限公司贊助，舉辦「2023弘光盃全國創意烘焙
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