【弘新聞】弘光科大技優生奪得FHC國際烹飪比賽1金4銀

請參考11月22日聯合新聞網、中時、中廣新聞網、LINE TODAY、中央社等報導本校新聞剪報。

主題：弘光科大技優生奪得FHC國際烹飪比賽1金4銀

弘光科技大學餐旅管理系學生參加「第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」榮獲1金4銀8銅佳績。大二學生萬明錡奪得美國豬肉西式主菜金牌，他用煙燻辣味香腸混入豬肉中做成漢堡排，並包上豬網油增添風味層次，上桌前煎烤出香氣，征服評審味蕾；另一名大一學生李效賢雖有書寫障礙，卻在烹飪實作中揮灑自如，這次一口氣參加兩項比賽，拿到一面銀牌及一面銅牌。