【衛保組公告】114學年度第2學期餐飲單位飲料、餐食檢驗結果全數符合食品衛生法規標準 [Health Service Section] Semester 2, AY2025–2026: All Campus Dining Food and Beverage Inspections Comply with Food Safety Standards - 弘光科技大學
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學務處衛生保健組

【衛保組公告】114學年度第2學期餐飲單位飲料、餐食檢驗結果全數符合食品衛生法規標準 [Health Service Section] Semester 2, AY2025–2026: All Campus Dining Food and Beverage Inspections Comply with Food Safety Standards

公告日期:2026年05月07日張貼人:學務處衛生保健組

114學年度第2學期餐飲單位飲料、餐食檢驗結果全數符合食品衛生法規標準

序 餐廳櫃位名稱 樣品名稱 採樣日期 報告日期 金黃色葡萄球菌(快篩片)  沙門氏桿菌(快篩片)  沙門氏桿菌 腸桿菌科
1 營運中心-弘櫻館 辣味雞肉義大利麵 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
2 營運中心-弘櫻館附屬小吃部 肉粳飯 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
3 美食街-嗑吧 辣味雞腿肉飯 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
4 美食街-餃匠食堂 鍋貼 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
5 美食街-川福美食 乾拌麵 115/04/13 115/04/27 陰性 *** 陰性 ***
6 美食街-活力早餐 玉米蛋餅 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
7 美食街-樂亭輕食 輕食餐(雞肉) 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
8 美食街-蔬香館 蔬香飯 115/04/13 115/04/27 陰性 *** 陰性 ***
9 美食街-有這間 糖醋里肌飯 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
10 美食街-和風館 甘梅雞排飯 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
11 美食街-貓尾巴 青醬鮭魚義大利麵 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
12 美食街-湯才滷味 綜合滷味 115/04/13 115/04/27 陰性 陰性 *** ***
13 營運中心-弘櫻館 青茶 115/04/13 115/04/27 *** 陰性 *** 陰性
14 營運中心-弘磨坊 綠茶 115/04/13 115/04/27 *** 陰性 *** 陰性
15 美食街-雪克飲料 鮮奶茶 115/04/13 115/04/27 *** 陰性 *** 陰性
16 美食街-活力早餐 紅茶 115/04/13 115/04/27 *** *** 陰性 陰性

食品衛生法規標準

 100CFU/g(ml 陰性 100CFU/g(ml 10CFU/g(ml)

 

Semester 2, AY2025–2026: All Campus Dining Food and Beverage Inspections Comply with Food Safety Standards.

No. Dining Vendor Sample Description Sampling Date Report Date Staphylococcus aureus Salmonella Salmonella Enterobacteriaceae
1 HK Restaurant (Business Operation Center)   Spicy Chicken Pasta 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
2 HK Restaurant  (Business Operation Center) Taiwanese Pork Thick Soup with Rice 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
3 Food Court – Ke-Ba (Bite Bar) Spicy Chicken Thigh Rice Bowl 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
4 Food Court – Jiao Jiang Dumplings Pan-fried Dumplings (Potstickers) 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
5 Food Court – Chuan Fu Delights Dry Tossed Noodles 115/04/13 115/04/27 Negative *** Negative ***
6 Food Court – Vitality Breakfast Corn Egg Pancake (Danbing) 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
7 Food Court – Le Ting Light Bites Chicken Light Meal 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
8 Food Court – Veggie Fragrance Vegetarian Rice Bowl 115/04/13 115/04/27 Negative *** Negative ***
9 Food Court – “The Spot” (You Zhe Jian) Sweet and Sour Pork Rice 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
10 Food Court – He Feng House Plum-Flavored Fried Chicken Cutlet Rice 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
11 Food Court – Cat’s Tail Cafe Salmon Pesto Pasta 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
12 Food Court – Tang Cai Braised Eats Assorted Braised Snacks 115/04/13 115/04/27 Negative Negative *** ***
13 Business Operation Center – HK Restaurant Light Oolong Tea 115/04/13 115/04/27 *** Negative *** Negative
14 Business Operation Center – More Fun Express Green Tea 115/04/13 115/04/27 *** Negative *** Negative
15 Food Court – Shake It Beverages Milk Tea 115/04/13 115/04/27 *** Negative *** Negative
16 Food Court – Vitality Breakfast Black Tea 115/04/13 115/04/27 *** *** Negative Negative
Regulatory Standards for Food Hygiene 100CFU/g(ml Negative 100CFU/g(ml 10CFU/g(ml)