技術移轉遴選廠商公告-乾拌粉無添加物之抗結塊技術

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技轉公告內容

一、技術名稱：乾拌粉無添加物之抗結塊技術
二、技術提供者：陳玉舜
三、技術內容：
以控制原料中水分及油脂分散性，結合環控達到製程及貯存期間出現凝結現象。
四、廠商資格：
（一）產業類別：食品與生技產業。
（二）應具備之專門技術：食品加工及乾燥技術。
（三）應有之相關設備：混合裝置及控温設備。
（四）應有之研究或技術人員人數：1人。
（五）其他條件：無

五、申請方式：逕向研發處產學暨育成中心詢問相關資訊。

聯絡窗口：研究發展處 柯婷芸 (校內分機2201)。

附加檔案