114年4月餐飲單位餐具檢查、油脂檢測，餐具檢查68件，油脂檢測19件，檢測結果合格。
| 序 | 檢查項目 | 受檢餐廳名稱 | 件數 | 備註 |
| 1 | 餐具檢驗
(澱粉、油脂殘留) |
P棟美食街：長虹自助餐、嗑吧、維維食堂、川福美食、活力早餐、樂亭輕食、蔬香館、有這間、和風館、MIA PASTA、雪克飲料、湯才滷味
營運中心：弘櫻館 |
68 | 1. 美食街於4/10、4/18、4/25進行檢查，全數合格。
2.弘櫻館於4/10、4/18、4/24進行檢查，全數合格。 |
| 2 | 油脂檢測
(總極性化合物) |
P棟美食街：長虹自助餐、活力早餐、和風館、MIA PASTA
營運中心：弘櫻館、弘磨坊 |
19 | 1. 美食街於4/10、4/11、4/16、4/24、4/25進行檢測，全數合格。
2.弘櫻館於4/10、4/18、4/24進行檢測，全數合格 3.弘磨坊於4/10、4/17、4/24、4/30進行檢測，全數合格 |
學務處衛生保健組敬啟
