【衛保組公告】114學年度第1學期餐飲單位食用冰塊、飲品及餐食抽樣送驗結果全數符合食品衛生法規標準 - 弘光科技大學
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【衛保組公告】114學年度第1學期餐飲單位食用冰塊、飲品及餐食抽樣送驗結果全數符合食品衛生法規標準

公告日期:2025年11月11日張貼人:衛生保健組

114學年度第1學期餐飲單位食用冰塊、飲品及餐食委由本校食品與化妝品品質檢驗與分析中心於114.09.23-10.20抽樣送驗結果全數符合食品衛生法規標準。

受檢餐廳名稱 抽驗餐食名稱 檢查項目 檢驗結果 檢驗日期
1 美食街-長虹自助餐 蒸魚

1.沙門氏桿菌

2.金黃色葡萄球菌

3.李斯特菌

陰性 114/10/13
美食街-活力早餐 香雞堡 陰性
營運中心-弘櫻館 北歐瑞典豬丸子 陰性
營運中心-弘櫻館附屬小吃部 陽春麵+滷蛋 陰性
美食街-嗑吧 烤肉飯 陰性 114/10/20
美食街-金籠鮮 蒸餃 陰性
美食街-川福美食 麻辣螺絲粉 陰性
美食街-樂亭輕食 輕食餐(含豆腐) 陰性
美食街-蔬香館 三杯杏鮑菇飯捲 陰性
美食街-和風館 醬滷排骨便當 陰性
美食街-MIA PASTA 青醬燻雞義大利麵 陰性
美食街-湯才滷味 綜合滷味 陰性
美食街-有這間 蛋炒飯 陰性 114/09/23
2 美食街-活力早餐 綠茶 1.沙門氏桿菌

2.腸桿菌科

陰性 114/10/13
美食街-雪克飲料 決明子麥茶 陰性
營運中心-弘櫻館 綠茶 陰性
營運中心-弘磨坊 紅茶 陰性
3 美食街-活力早餐 食用冰塊 1.腸桿菌科

2.沙門氏桿菌

陰性 114/09/24
美食街-雪克飲料 食用冰塊 陰性
營運中心-弘磨坊 食用冰塊 陰性
營運中心-弘櫻館 食用冰塊 陰性
檢測項目 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌  CFU/g(ml) 李斯特菌CFU/g(ml)
其他即食食品類 陰性 100 100
檢測項目 沙門氏菌 腸桿菌科 CFU/g(ml)
食用冰塊、冰品 陰性 10
飲料類 陰性 10

學務處衛生保健組敬啟                        

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