114年10月餐飲單位餐具檢查、油脂檢測，餐具檢查120件，油脂檢測30件，檢測結果合格。
| 序 | 檢查項目 | 受檢餐廳名稱 | 件數 | 備註 |
| 1 | 餐具檢驗
(澱粉、油脂殘留) |
P棟美食街：長虹自助餐、嗑吧、金籠鮮、川福美食、活力早餐、樂亭輕食、蔬香館、有這間、和風館、MIA PASTA、雪克飲料、湯才滷味
營運中心：弘櫻館 |
120 | 1. 美食街於10/2、10/8、10/17、10/23、10/31進行檢查，全數合格。
2.弘櫻館於10/3、10/9、10/17、10/21、10/30進行檢查，全數合格。 |
| 2 | 油脂檢測
(總極性化合物) |
P棟美食街：長虹自助餐、活力早餐、和風館、MIA PASTA
營運中心：弘櫻館、弘磨坊 |
30 | 1. 美食街於10/1、10/2、10/7、10/8、10/15、10/22、10/23、10/29、10/31進行檢測，全數合格。
2.弘櫻館於10/3、10/9、10/17、10/21、10/30進行檢測，全數合格 3.弘磨坊於10/3、10/9、10/17、10/21、10/30進行檢測，全數合格 |
學務處衛生保健組敬啟
