弘光科技大學
圖書資訊處

函轉-國立成功大學辦理「學校午餐跨部會全國會議」,敬請踴躍投稿。

公告日期:2020年09月23日張貼人:教務處綜合業務組

主    旨:檢送本校受教育部國民及學前教育署委託,辦理「學校午餐跨部會全國會議」,敬請惠予公告並鼓勵踴躍投稿。

      

說    明:       

       一、        依據教育部國民及學前教育署「109年度新學校午餐創新推動計畫-智慧化校園餐飲服務平臺:推廣與優化計畫」規定辦理。

       二、        檢附會議徵稿相關資料,詳如附件。

       三、        本會議摘要截稿日期為109年9月14日。

       四、        研討會時間與地點:109年11月11日(星期三),成功大學綠色魔法學校。

       五、        徵文主題:

                 (一)教育部:學校午餐供應與飲食教育

                 1、各國與臺灣食育推動模式之比較

                 2、我國學校午餐供餐型態與作業介紹與比較

                 3、我國學校午餐制度的轉型與科技運用

                 (二)行政院農業委員會:食材溯源與食農教育

                 1、學校推展食農教育之架構

                 2、推動學校午餐使用章Q畜禽食材

                 (三)衛生福利部:健康飲食與食品安全

                 1、各國營養環境改善與健康飲食教育之策略與規範

                 2、地方政府與國中小學校推動營養及健康飲食之策略與作法

                 3、學校午餐衛生管理及防治食品中毒

       六、        隨函附上論文邀稿海報與投稿須知,敬請惠予公告並邀請 貴校師生踴躍投稿。

       七、        研討會相關訊息,請詳見活動網址: http://newschoollunchseminar.ee.ncku.edu.tw/

       八、        聯絡方式:蔡小姐 電話:(06)208-9602#23 電子信箱:10803015@gs.ncku.edu.tw