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《2025 弘光科技大學簡介》目前設有護理學院、醫療健康學院、民生創新學院、國際餐旅學院、智慧科技學院共五大學院，21個專業系科，7個研究所，1個博士班。
幼保系科學女力研習吸引中部幼教老師踴躍參與
幼兒保育系與臺北護理健康大學共同辦理之科普活動「科學女力，捨我其誰？學前科學探索領航員養成計畫」，於2月7日熱烈展開。研習以「讀繪本，玩 S
餐旅系聘任《星廚之戰》新世代職人主廚陳佑昇授課
餐旅管理系這學期聘任《星廚之戰》職人主廚陳佑昇為兼任助理教授，教授「進階中餐實務」課程。餐旅系系主任吳松濂表示，該系近年繼聘任米其林大師授課
賀！學生榮獲專業英日文能力大賽全國決賽4團體亞軍
本校12名學生經校內賽及中區賽兩階段競賽勝出，代表參加 2025（第十四屆）專業英日文（ESP）詞彙與聽寫說能力大賽全國總決賽，榮獲商業與管
本校與彰化高商簽訂策略聯盟 深化雙方合作
彰化高商陳定宏校長與學校主管、老師於1月26日參訪本校，並簽訂策略聯盟。蘇弘毅校長與張聰民副校長、林敬榮秘書長、招生策略中心李育姍主任及各院
延攬世界傳奇跑者、運動創業家林義傑擔任運休系副教授
自今年2月起，本校重磅延攬曾勇奪世界四大極地超級馬拉松巡迴賽總冠軍的傳奇跑者、運動創業家林義傑，出任運動休閒系副教授。接下聘書時，林義傑直言
年終餐會氣氛溫馨 董事長感謝全體教職員同仁用心招好招滿
本校114學年度年終餐會於1月14日在清水福宴餐廳舉辦，各教學、行政單位教職員同仁齊聚一堂歡聚，氣氛溫馨熱絡。王乃弘董事長代表董事會，向一年
校友陳秋慧以AANP國際進階護理師大使經驗 回饋進階護理發展
護理系博士班校友陳秋慧獲選為美國專科護理師學會（American Association of Nurse Practitioners，簡稱
國際處舉辦2026年境外生新春餐會 氣氛溫馨熱烈
國際處於12月30日舉辦「2026年境外生新春餐會」，活動由蘇弘毅校長主持，學校主管、老師及僑委會徐廣梅科長也與會支持，境外生熱情參與活動，
多遊系動畫產學合作有成！師生參與「安妮．雪莉」原畫製作
多媒體遊戲發展與應用系「動畫產學合作小組」由助理教授王瑋名帶領學生，於近年來參與日本動畫公司多部原畫製作，繼所參與的「名偵探柯南」2025在
賀！美髮系學生制霸髮藝菁英賽 妝髮整體造型、剪髮、包頭皆奪冠
美髮造型設計系學生參加「2025全球髮藝菁英大賞」，表現亮眼，一舉拿下雙人妝髮接力賽、商業剪髮設計、時尚包頭設計及創意包頭等四項冠軍。賽事匯
國際餐旅學院與Feeling18舉辦世界冠軍烘焙職人之路分享會
國際餐旅學院與Feeling18巧克力工房，於12月22日舉辦「台灣之光：弘光科技大學與Feeling18-Panettone世界冠軍烘焙職
賀！食科系學生奪得聖誕節蛋糕競賽3最高分冠軍
食品科技系學生參加「2025 聖誕節蛋糕技藝競賽」，奪得巧克力工藝、常溫蛋糕、鮮奶油蛋糕裝飾3比賽項目冠軍，且3項皆拿下全場最高分佳績。得獎
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