餐旅管理系学生为了不浪费食材,同时帮助社福团体,每堂烹饪实作课后,都由专人前往每间教室蒐集没有用完的食材,整理包装冷藏保存起来,每个星期再把食材送给沙鹿食物银行,岁末年终,学生更自费添购主食食材,搭配剩余食材制作美味的便当送给食物银行,环保又温馨之举令人赞赏。
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联合报https://udn.com/news/story/6904/6916180
大纪元https://www.epochtimes.com/gb/23/1/17/n13909160.htm
Yahoo!新闻https://ppt.cc/fWgAKx
更生新闻https://ksnewswin.com/a2023011712.html