弘光杯全国创意烘焙竞赛选手同台较量5小时激发烘焙创意火花

民生创新学院获得美国小麦协会、洽发企业股份有限公司、台湾亿滋股份有限公司、三能器具食品器具股份有限公司赞助，举办「2023弘光杯全国创意烘焙竞赛」，经过初赛晋级决赛的高中职组、大专社会组共24队选手，必须在5小时内完成4款面包制作，同台较量激发出烘焙工艺创意火花。评审肯定地指出，得奖作品烘焙技术纯熟、风味绝佳，极富有市场性。