贺！餐旅系师生夺得德国IKA厨艺竞赛1金1银1铜

餐旅管理系大二学生王宥翔在19日开学第一天，分享寒假挑战餐饮专业人士视为一生必定要朝圣的世界顶级赛事「2024 IKA奥林匹克厨艺竞赛」，在蔬果雕静态展示拿到满分最高成绩心得时说：「最大收获是心态上的成长，相信自己、尽全力去做一件事一定会有收获，拿到满分特金金牌不是终点，而是新学习里程的开始！」

餐旅管理系系主任吴松濂表示，「IKA奥林匹克厨艺竞赛」乃世界厨师协会所举办最顶尖、规模最大的A级世界比赛，4年举办一次，今年是第26届，于2月2至7日在德国司徒加特举办举办，有67个国家3000多位选手竞争各项最高荣誉奖牌，副教授许凯敦荣获香料艺术类静态展示银牌，大二学生王宥翔夺得蔬果雕静态展示满分特金金牌及现场蔬果雕铜牌，非常不容易。