食科系烘焙科技组与技优专班学生协办「台湾蓝莓推广活动」

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由农业部农村发展及水土保持署台中分署主办，弘光科技大学食品科技系协办的「台湾蓝莓推广活动」，于勤美草悟道热闹举行！老师带领烘焙科技组与技优专班学生，发挥研发与实作能力，结合在地蓝莓素材，推出六款特色烘焙产品，现场义卖活动，烘焙产品包含：蓝莓果酱、蓝莓塔、蓝莓起士塔、蓝莓扁可颂、蓝莓贝果、蓝莓蛋糕卷。

本次活动不仅让更多民众认识台湾本土蓝莓的风味与价值，也实践地方农产加值与绿色饮食推广的目标。