烘焙高峰会 食科系校友分享新世代烘焙职人心法

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「第四届茆师傅烘焙高峰会」于7月13日在台中国际展览馆办理，以 「匠心接力：烘焙新世代．技艺传承与创新」为主题，集结台湾烘焙产业的职人典范与新生代人才，共同交流技艺、分享经验。论坛邀请食科系第一位由赖总统亲颁全国技能竞赛面包类总冠军的戴邦竣校友，与在烘焙领域展露头角的校友黄咏灿，分享在校学习点滴与毕业后的资源连结，展现世代接力与传承的烘焙职人精神。