食科系女大二生勇闯甜点梦 客制化蛋糕微创业 - 弘光科技大学
弘光科技大学
:::
谢凤秋

食科系女大二生勇闯甜点梦 客制化蛋糕微创业

公告日期:2025年09月30日张贴人:谢凤秋

在同学无尽地挥洒著青春,享受生活、忙着买衣服及化妆品打扮自己时,食品科技系大二学生吴培愉却从高二展开客制化蛋糕微创业之路。食科系系主任蔡政志、导师程国恩表示,吴培愉念大一时请同学设计商标,得知她年纪轻轻已经营客制化蛋糕一年多,非常惊讶及佩服,也鼓励她除了接案,要持续跟着课程规划,精进更多元的烘焙技术及知识,并透过参赛交流,提升视野及创新能力,未来发展将不可限量。

吴培愉坦言,曾想放弃过,因个人工作室必须克服种种力不从心,加上求好心切讲究用料,收入不多,但做出漂亮蛋糕,看着顾客吃蛋糕开心的模样,是她的动力来源,希望大学阶段能汲取更多专业技法,继续坚持下去。