贺!国际餐旅学院师生AFA世界厨艺大赛夺6金 - 弘光科技大学
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谢凤秋

贺!国际餐旅学院师生AFA世界厨艺大赛夺6金

公告日期:2025年11月03日张贴人:谢凤秋

国际餐旅学院食品科技系教师与食品科技系、餐旅管理学院学生,勇夺「2025 韩国AFA世界厨艺大赛」6金 2银佳绩。比赛由韩国政府中小企业厅及韩国 AFA 亚洲餐饮协会共同主办,于11月 02日在清州 OSCO 国际会展中心举办,有韩国、蒙古、台湾、俄罗斯、乌兹别克、中国、哈萨克斯坦、菲律宾、香港、马来西亚、越南等11国选手参赛。

获奖名单如下:

◆杨智伟老师:丹麦酥皮饼-金牌

◆食科系学生

李子宁-天然发酵母面包-金牌、布里欧修面包-银牌

柯羽涵-卡通饼干-银牌

陈荺婷-面包工艺-金牌

◆餐旅系学生

黄芝瑄-马卡龙-金牌、卡通饼干-金牌

李其芸-卡通饼干-金牌

■指导老师:杨智伟、赖毓宏、黄汶达、吴武宪、李国溢、黄志雄、程国恩、张元宾