食科系教授夺亚洲乳酸菌研讨会创新产品优等奖

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食品科技系教授蔡政志带领团队，所开发的台湾原创专利菌株 NBM01（Lactobacillus plantarum subsp. plantarum 植物乳杆菌种植物乳杆菌亚种 NBM01），与生泉生物科技公司合作应用于「零 孕妈咪专用益生菌」，在第15届亚洲乳酸菌研讨会中荣获「创新产品优等奖」，成为全场闪亮焦点。