国际餐旅学院与Feeling18巧克力工房，于12月22日举办「台湾之光：弘光科技大学与Feeling18-Panettone世界冠军烘焙职人之路」分享会，由Feeling18创办人茆晋𣉚董事长，及今年夺得「2025世界杯圣诞面包大赛」总冠军的弘光校友蔡约群面包主厨，分别分享经营品牌、成为台湾之光的心路历程。
茆董事长在分享会中，捐助食品科技系产学合作经费60万元，希望一起培养更多烘焙职人、台湾之光。国际餐旅学院陈玉舜院长则分别致赠感谢状、表扬状给茆董事长、蔡约群校友。
参加分享会的烘焙业者、弘光师生及兴大附农、明台高中学生，热烈参与及提问，并在会后开心地与茆董事长、蔡约群主厨合照，接着亲自品尝世界冠军圣诞面包独特美味。
