【弘新闻】弘光科大师生克服困境展实力勇夺国际餐饮挑战赛15金

请参考9月5日华视新闻网、经济日报、LINE TODAY、联合新闻网等报导本校新闻剪报。

主题：弘光科大师生克服困境展实力 勇夺国际餐饮挑战赛15金

餐旅管理系、食品科技系师生勇夺「2025日本国际亚洲餐饮挑战赛（JIAFBC）」15面金牌，参加料理赛的师生必须克服在当地买食材，并用饭店阳春厨具制作作品等重重困难，比调酒现场赛的学生张家瑄则是透过不断深呼吸化解紧张，才能够夺得金牌佳绩。