依据教育部核定函文，恭贺本校15位教师获114年度「大专校院教学实践研究计画」，名单如下附：
| 序号 | 系所 | 主持人名称 | 计画名称 |
| 1 | 护理系 | 陈晓容 | 青银共学、共舞:社区长者口腔照护 USR在地推动与执行 |
| 2 | 美发系 | 邱蕙琳 | 问中学-风格造型设计教学探讨 |
| 3 | 餐旅系 | 沈盈贝 | 茶你这一咖–翻转教学创新应用合作学习STAD & TGT于咖啡与茶饮技术实作课程教学实践研究 |
| 4 | 环安系 | 王建明 | 膜法学习：薄膜技术于教学课程中之实务实践 |
| 5 | 语听系 | 郑湘君 | 探讨应用情境教学结合问题导向法于语言治疗教育之教学成效 |
| 6 | 妆品系 | 王瑞 | 融入互动反馈系统与问题导向学习提升消费者系列课程之学习成效 |
| 7 | 妆品系 | 詹锦丰 | 以AI辅助及游戏式学习促进教学创新和效率及提升学生化粧品安全性评估的职能 |
| 8 | 健管系 | 王美玲 | 探讨分组合作学习之学生学习动机、学习成就与合作学习能力：以「消费者行为」课程为例 |
| 9 | 餐旅系 | 张祐铭 | AI客服、克服AI-资讯融入教学提升顾客抱怨问题解决能力 |
| 10 | 护理系 | 沈硕彬 | 结合问题导向与混成教学提升护理系学生心理学学习成效之探讨 |
| 11 | 通识中心 | 杨棠秋 | 友善动物行动方案——与专业融通的动保系中文教学研究 |
| 12 | 护理系 | 林美伶 | 以ADDIE模式改革精神卫生护理综论课程之案例教学法成效评估 |
| 13 | 物治系 | 吕丽华 | 运用翻转教学与形成性评量于脊髓损伤患者物理治疗之教学成效：基于案例导向教学的实践 |
| 14 | 护理系 | 赵玉环 | 整合动画叙事与生成式AI于内外科护理学综论之行动研究 |
| 15 | 护理科 | 宋琇钰 | 应用生成式AI结合STEAM教学策略提升初阶护理学生核心素养之研究 |
