请参考11月23日中时、自由时报、LINE TODAY、台湾好新闻等报导本校新闻剪报。
主题：农业局携手弘光及大里、外埔农会开发气泡饮、霜淇淋、宁乌茶
台中市政府农业局辅导大里区农会及外埔区农会，与弘光科技大学共同合作开发，以在地原料推出天然果汁系列气泡饮、霜淇淋及有机宁乌(黑豆)茶多项特色产品，23日在大里区农会国光花市举办「台中农产品加工加值开发联合成果发表会」中正式亮相，现场并提供新品试吃品尝活动，让民众一同体验台中农产好滋味。
随着气泡饮市场的兴起，为满足消费者对新鲜、天然且健康饮品的需求，农业局辅导大里区农会采用在地荔枝、水蜜桃及外埔区农会在地金香葡萄、蜂蜜及有机黑豆作为开发新产品的原料，委由弘光科技大学食品科技系林丽云特聘教授负责产品开发，从消费者端思考，开发出多种健康且美味可口，风味独具的特色商品，包装设计则由文化设计与行销系涂卉副教授操刀，产官学携手合作，整体性品牌设计与行销企划重塑，提升农会品牌价值，创造出具有地方代表性特色之农产品。
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