113年1月餐饮单位餐具检查、油脂检测，餐具检验50件，油脂检测15件，检验结果合格。
| 序 | 检查项目 | 受检餐厅名称 | 件数 | 备注 |
| 1 | 餐具检验
(淀粉、油脂残留) |
P栋美食街：幸福食堂、小竜汤包、壹鹿、活力早餐、乐亭拉面、蔬香馆、有这间、和风馆、香草洋食、雪克饮料、汤才卤味
营运中心：弘樱馆。 |
50 | 1. 美食街于1/5、1/11进行检查，全数合格。
2.弘樱馆1/4、1/11、1/18、1/26、1/30进行检查，全数合格。 |
| 2 | 油脂检测
(总极性化合物) |
P栋美食街：幸福食堂、活力早餐、和风馆、香草洋食。
营运中心：弘樱馆、弘磨坊 |
15 | 1. 美食街于1/4、1/9进行检测，全数合格。
2.弘樱馆1/4、1/11、1/18、1/26、1/30进行检测，全数合格。 3.弘磨坊于1/4、1/119进行检测，全数合格。 |
