113年4月餐饮单位餐具检查、油脂检测，餐具检验88件，油脂检测23件，检验结果合格。
| 序 | 检查项目 | 受检餐厅名称 | 件数 | 备注 |
| 1 | 餐具检验
(淀粉、油脂残留) |
P栋美食街：幸福食堂、小竜汤包、壹鹿、活力早餐、乐亭拉面、蔬香馆、有这间、和风馆、香草洋食、雪克饮料、汤才卤味
营运中心：弘樱馆。 |
88 | 1. 美食街于4/3、4/11、4/17、4/26进行检查，全数合格。
2.弘樱馆于4/2、4/12、4/18、4/26进行检查，全数合格。 |
| 2 | 油脂检测
(总极性化合物) |
P栋美食街：幸福食堂、活力早餐、和风馆、香草洋食。
营运中心：弘樱馆、弘磨坊 |
23 | 1. 美食街于4/3、4/11、4/17、4/18、4/22、4/24进行检测，全数合格。
2.弘樱馆于4/2、4/12、4/18、4/26进行检测，全数合格。 3.弘磨坊于4/2、4/12、4/19、4/25进行检测，全数合格。 |
