108年08月餐饮单位油脂及餐具检查结果公告

  序

检查项目

受检餐厅名称

件数

备注

  1

 油脂检验

(总极性化合物)

 实习餐厅：弘樱馆

5

 1.弘樱馆于8/1、8/8、8/14、8/20、

    8/27进行检验，全数合格。

 2

 餐具检验

(淀粉、油脂残留)

 P栋美食街：蔬香馆。

 实习餐厅：弘樱馆

19

 1.弘樱馆于8/7、8/14、8/22、8/27

    进行检验，全数合格。

 2.美食街8/7、8/22、8/27于进行检

   验。