108年9月餐饮单位油脂、餐具检查及微生物检验，油脂检验20件，餐具检验66件，微生物检验8件，检验结果均合格。
| 序 |
检查项目 |
受检餐厅名称 |
件数 |
检验结果 |
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1 |
油脂检验
(总极性化合物) |
P栋美食街：食在好味、丼作和食料理、自在缘、活力早餐、和风馆、香草洋食小馆。
实习餐厅：弘磨坊、弘樱馆 |
20 |
合格 |
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2 |
餐具检验
(淀粉、油脂残留) |
P栋美食街：食在好味、丼作和食料理、八方云集、自在缘、活力早餐、嗑吧、蔬香馆、吴记、和风馆、香草洋食小馆、雪克饮料、汤才卤味。
实习餐厅：弘樱馆 |
66 |
合格 |
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3 |
微生物检验 | P栋美食街：食在好味、八方云集、活力早餐、蔬香馆、吴记、和风馆、汤才卤味。
实习餐厅：红师父面包坊 |
8 |
合格 |
学务处卫生保健组敬启
